辐照食品的检测

v 电离辐射与食品物质的相互作用，可在食品组分上诱发复杂的化学变化，这些变化是由自由基过程产生的。不是所有化学变化的结果都能用来指示食品是否已被辐照，只有其中的一些辐照专一性辐解产物，一些在食品辐照前后含量有明显变化的产物，以及辐照在食品组成上诱导的某些化学特性，才能用于辐照食品的检测。v 目前发展最好的方法是电子自旋共振光谱检测辐照食品所包含的刚性材料；v 热荧光技术来检测草、香料及干制食品组分；v 含脂肪食品中来源于脂肪的挥发性碳氢

  抗辐射类食物

外表光鲜的OL一族引得一片羡嫉，但由于长期面对电脑，OL女性的皮肤也受到很大的辐射伤害。其实，内部调养可以很好的改善电脑辐射引起的皮肤暗沉问题，正对着电脑的你快来看看吧!　　抗辐射食物　　紫菜——抗辐射圣品　　紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。　　辣椒之类辛辣食品属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料，还能保护细胞的DNA，使之不受辐射破坏。因此，经常吃辣，身体健康。　　绿茶——减轻辐射对人体的不良影响　　绿茶中的茶多酚是抗辐射物质，可减轻各种辐射对人体的不良影响。茶叶中还含有脂多糖，能改善机体造血功能，升高血小板和白

  中子探测

中子探测（Neutron detection）：对中子的数目和能量的测量。在核能的利用 、放射性同位素的产生和应用核物理研究中都需要进行中子的探测，然而中子本身不带电，不会引起电离等作用，不产生直接的可观察效果，因此中子的探测是通过中子同原子核的相互作用，对反应的产物进行探测。 基本的方法有：①反冲质子法。利用中子与质子的弹性散射产生反冲质子。在计数器中充以含氢的气体，或以含氢的固体做成计数器的入射窗口，通过测量反冲质子的数目和能量分布可定出中子的数目和能量。②核反应法。利用（n，a）反应或（n，p）反应产生带电的a粒子或质子来探测中子。用得较多的反应是10B（n，a）7Li。将BF3气体封入正比计数器，中子反应产生的a粒子引起计数。另

  射线及其检测原理

1898年11月8日，伦琴发现了X射线，从此无损检测技术开始发生了质的变革。它使固体内部的缺陷得以直观地显现出来。X射线是一束光子流。在真空中，它以光速直线传播，本身不带电，故不受电磁场的影响。具有波粒二象性。从物理学中，我们知道，凡具有加速度的带电粒子都会产生电磁辐射。因此当电子在高压电场的作用下，高速运动时，突然撞击到靶面，（会产生很大的负加速度）从而形成了所谓的韧致辐射。简单地说，它是由高速运动的电子撞击靶面而产生的。另一方面，当电子的动能足够大时，将会把靶面原子的内层电子轰击出来，在原位置形成孔穴，而此刻，外层的电子（位于高能级）产生跃迁以填补该孔穴。同时，它将多余的能量以X射线的形式放出，形成所谓的标识X射线。标识射线的波长是不连续的。

  影响电离辐射生物学作用的主要因素

一、与辐射有关的因素 （一）辐射种类 （二）照射剂量 规律：剂量愈大，效应愈显著，但并不全呈直线关系。 半数致死剂量：（LD50）or LD50/30 （三）剂量率 在一般情况下剂量率越大，生物效应越显著，但当剂量率达到一定程度时，生物效应与剂量率之间则失去比例关系。 (四）分次照射  

  由电离辐射所致的急性,迟发性或慢性的机体组织损害

电离辐射(如X线,中子,质子,α或β粒子,γ射线)可直接或通过继发反应损害组织.大剂量辐射可在数天内产生可见的身体效应.小剂量所致的DNA变化可使被照射者产生慢性疾病,使他们的后代发生遗传学缺陷.损伤程度与细胞的愈合或死亡之间的关系十分复杂. 　　有害的电离辐射源包括用于诊断和治疗的高能X线,镭和其他天然放射性物质(如氡),核反应堆,回旋加速器,直线加速器,可变梯度同步加速器,用于治疗癌肿的密封的钴和铯以及大量用于医学和工业的人工产生的放射性物质.　　从反应堆意外地泄漏大量辐射的事故已有数次,例如,最广为人知的1979年发生于宾夕法尼亚州三里岛的事故和1986年发生在乌克兰切尔诺贝利事故.后者导致30多人死亡和很多放射损伤；大部分东欧及部分西欧地区,亚洲和美国都能测到显著的放射性.　　常用的

   辐射防护通讯

期刊名称： 　 辐射防护通讯 期刊汉语拼音： 　 FUSHE FANGHU TONGXUN 期刊外文名： 　 RADIATION PROTECTION BULLETIN 刊 期： 　 双月 创办日期： 　 1981年 主管部门： 　 中国辐射防护研究院 主办单位： 　 中国辐射防护研究院 主 编： 　 常学奇 副主编： 　 马吉增，王恒德，刘森林，张金涛，陈晓秋，苏旭，姚仁太，贾明，高增林 编辑部主任： 　 郝建中 编辑部副主任： 　 郭鲜花 编辑： 　 《辐射防护通讯》编辑部 出版： 　 《辐射防护通讯》编辑部 刊社地址： 　 太原市学府街270号 　 编辑部通信地址： 　

  射线装置分类办法

根据《放射性同位素与射线装置安全和防护条例》（国务院令第449号）规定，制定本射线装置分类办法。 一、射线装置分类原则 根据射线装置对人体健康和环境可能造成危害的程度，从高到低将射线装置分为Ⅰ类、Ⅱ类、Ⅲ类。按照使用用途分医用射线装置和非医用射线装置。 （一）Ⅰ类为高危险射线装置，事故时可以使短时间受照射人员产生严重放射损伤，甚至死亡,或对环境造成严重影响； （二）Ⅱ类为中危险射线装置，事故时可以使受照人员产生较严重放射损伤，大剂量照射甚至导致死亡； （三）Ⅲ类为低危险射线装置，事故时一般不会造成受照人员的放射损伤。 二、射线装置分类表 常用的射线装置按下列表进行分类。射 线 装 置 分 类 表装置类别医用射线装置非医用射线装置

  小盆栽防辐射靠不靠谱 专家：商家噱头别当真

　相信您只要细心观察就能发现，现如今不管是办公室内，还是自家书房里，都不乏见到各类小盆栽的身影。而小盆栽受到人们的青睐，不仅因其具有一定观赏性，还被不少人称为具有吸收辐射的“电脑宝贝”。然而，事实真的如此吗？对此记者进行了实地走访。　　4月7日上午10时许，记者在贵钢花鸟市场内，见到不少前来选购盆栽的市民。谈及购买盆栽，28岁的周女士告诉记者，除了观赏性而外，最主要的就是图它的防辐射功能。周女士说，她一直在一家网络公司上班，平时与电脑接触的频率较高，每天至少8个小时，有时加班甚至会到12个小时。　　“天天与电脑接触，难免不会因辐射而影响皮肤，女孩子嘛，一般都很注重脸蛋！”周女士笑着说，其实她也不确定这类盆栽是否能吸收电脑辐射，只是看见同事们都在用，所以也就随大流，算是买个心理需求。　　而对于周女士的说法，一

  中放废物

词目：中放废物英文：intermediate level radioactive waste(ILW)释文：全称中水平放射性废物。指放射性核素的含量或浓度及释热量虽然低于高放废物,但在正常操作和运输过程中需要采取屏蔽措施的放射性废物。国际原子能机构按处置要求的分类标准把低放废物和中放废物合为一类,称为低中放废物。美国没有中放废物这一分类类别。中国《放射性废物的分类》标准(GB9133-1996)规定：①中放废气,放射性浓度(A)>4×l07贝可/米3。②中放废液,4×l06贝可/升 4 ×106贝可/千克(T1/2≤60天,如125 52I)；A>4×l06贝可/千克(60天30年,且释热率≤2千瓦/米3)。

  核损害补充赔偿公约

缔约各方， 认识到《关于核损害民事责任的维也纳公约》和《关于核能领域第三方责任的巴黎公约》以及符合这些公约原则的关于核损害赔偿的国家立法所规定的措施的重要性；希望建立一个补充和为口强这些措施的全世界范围的责任体制以便提高核损害赔偿额；进一步认识到这样一个全世界范围的责任体制将能鼓励地区和全球合作以便依照国际伙伴关系和团结的原则促进更高核安全水平； 兹协议如下： 第I章 一般条款 第I条 定义 为本公约目的： 　 （a）“维也纳公约”系指1963年5月21目的《关于核损害民事责任的维也纳公约》和对本公约缔约方有效的对该公约的任何修正。 　　（b）“巴黎公约”系指1960年7月29日的《关于核能领域第三方责任的巴黎公约》和对本公约缔约方有效的对该

  雾霾难散只因铀？

随着雾霾天气的持续，一个新名词“核雾染”开始进入人们的视野。近日一个突然蹿红的网帖提出了一个爆炸性说法：“空气中含有放射性元素铀，这是目前国内大范围雾霾的原因”。发帖者宣称，霾经久不散是因为空气中漂浮着大量带电的粉尘颗粒，而这表明空气中存在放射性物质。不少读者来信对此提出了疑问。为此，本版邀请环境保护部核与辐射安全专家委员会委员、原子能科学研究院研究员刘森林为大家一一解惑。读者：据传，我国内蒙古鄂尔多斯地下发现大型铀矿和煤炭资源，因为两者共存于同一地区，从而形成了所谓铀煤，也就是煤中含有铀元素。发帖者称，煤炭中杂质携带了10%的铀矿石。对于这一说法，您是否认同?刘森林：煤炭里含铀10%就是铀矿了，从目前查到的资料来看，我国铀煤的铀含量基本上都在2%以下。读者：发帖者称，雾霾里存在放射性物质，即铀。对于这种说